View Single Post
  #1  
Old  Default Bánh ḿ xíu mạ
Bạn sẽ tỉnh táo và đầy năng lượng hơn trong buổi sáng với ổ bánh ḿ xíu mại nóng hổi, thơm nức.

Nguyên liệu:


- 450 g thịt heo xay

- 225 g tôm tươi

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 củ sắn (đậu)

- 2 quả cà chua

- 170 g tương ca

- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc

- 1 th́a canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ng̣, ớt trái

- Vài ổ bánh ḿ

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn

Cách làm:

- Cà chuam hành tây thái hạt lựu. Hành hương lá thái nhỏ.

- Củ sắn nước rửa sạch, thái hạt lựu. Cho vào ḷ vi sóng khoảng 2 phút, để nguội rồi vắt khô.



- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho thịt, tôm, hành tây, củ đậu, hành hương cùng với gia vị vào âu, trộn đều rồi vo viên.

- Làm nóng dầu trong chảo, tiếp theo cho thịt viên vào chiên sơ 2 mặt rồi để ra đĩa.



- Tiếp tục phi thơm dầu với hành hương. Sau đó cho tương cà, cà chua vào xào chin mềm th́ cho súp gà hoặc nước lọc vào. Đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho thịt viên vào đun khoảng 10 phút là được. Nếu muốn nước sốt hơi sánh, bạn cho vào ít bột năng ḥa tan.

- Hơ nóng ổ bánh ḿ rồi xẻ dọc một bề mặt. Cho xíu mại vào, rưới thêm ít nước sốt, sau cùng cho ít hành ng̣ là bạn đă có một món ngon cho bữa sáng của ḿnh.

Diệu Kim

Theo Ngôi Sao
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


Romano
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
Romano's Avatar
Release: 11-26-2014
Reputation: 344415


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 134,023
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	160.jpg
Views:	0
Size:	37.1 KB
ID:	695321   Click image for larger version

Name:	159.jpg
Views:	0
Size:	33.9 KB
ID:	695322   Click image for larger version

Name:	161.jpg
Views:	0
Size:	34.9 KB
ID:	695323  

Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,494 Times in 5,445 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 38 Post(s)
Rep Power: 170 Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.04469 seconds with 10 queries