Nguyên liệu cần có:
- 400 gr sườn
- Gừng, tỏi, hành lá
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu, bột nêm.
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Sườn rửa sạch để ráo, ướp với tỏi gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc nhỏ, 1 muỗng canh bột nêm, dầu ăn, dầu hào, bột năng và hạt tiêu đảo đều, để ngấm khoảng 30 phút - 1h trong tủ lạnh.
Bước 2:
Rồi bạn gắp riêng sườn ra đĩa, bỏ hành lá, rán chín vàng 2 mặt nữa là xong.
Những miếng sườn rán màu nâu vàng bắt mắt, thấm gia vị và thơm mùi tỏi khiến bạn không thể cưỡng lại đâu nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver (theo Mei)