Cuối tuần là thời gian dành cho gia đ́nh và bạn bè. Nếu như có những món nhấm nháp càng làm cho buổi hợp mặt thêm vui vẻ. Cùng chuẩn bị để mời khách đến nhà với món ăn thơm lừng này nhé. Cách thực hiện món tôm nướng bơ tỏi vừa nhanh lại vừa ngon, bạn không thử là thiệt tḥi đấy.
Nguyên liệu:
Tôm đất lớn:500g
Tỏi: 2 muỗng canh
Bơ: 2 muỗng canh
Gia vị thông thường: hạt nêm, muối, tiêu xay
Chanh
Xiên que
Xà lách ăn kèm
Tôm nướng bơ tỏi hàng xóm cũng phát thèm
Tôm mua về rửa sạch, cắt bớt râu, dùng dao bén cắt một đường trên lưng tôm để lấy chỉ đen ra.
Tỏi băm nhuyễn hay giă nát.
Bơ được đun tan chảy, cho vào tỏi. Nêm vào hỗn hợp bơ tỏi 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay. Nếu bạn dùng bơ mặn th́ nêm hạt nêm ít thôi, không khéo sẽ bị mặn không ngon.
Thoa hỗn hợp gia vị lên ḿnh tôm, nhét vào đường cắt trên lưng tôm. Dùng xiên que xiên vào thân tôm. Sau đó để tôm thấm gia vị khoảng 30 phút.
Nướng tôm bằng ḷ nướng, ḷ than hay bếp gas đều được. Bạn dùng ḷ nướng th́ nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng 5 phút.
Tôm chín đem tôm ra, để lên dĩa có chuẩn bị xà lách sẵn.
Món này ăn với muối tiêu chanh rất ngon, có thể làm món nhấm cho các ông.
Yêu cầu món ăn:
Tôm chín đỏ, gia vị thấm vào tôm.
Nếu bạn nướng bằng bếp gas hay ḷ than th́ không nên nướng trực tiếp v́ hơi gas và bụi than rất dễ gây hại cho sức khoẻ.
Chúc các bạn có những buổi họp mặt thật vui bên gia đ́nh và bạn bè, chúc bạn thành công nhé!
theo mebetin