VietBF - View Single Post - Khác Tips: Chiêu hay chữa món ăn bị cay
View Single Post
  #1  
Old  Default Tips: Chiêu hay chữa món ăn bị cay
Hăy thêm chút gia vị ngọt hoặc tăng vị chua lên một chút ^^.

Thêm độ ngọt



Chất ngọt làm trung ḥa vị cay nên hăy thêm một ít đường, mật ong vào món ăn, sẽ giúp vị cay giảm hẳn. Nhưng chỉ thêm từng chút một, không món của bạn lại trở nên quá ngọt.

Tăng độ chua



Mặc dù không có tác dụng rơ rệt như đường, nhưng nếu không thích ngọt, bạn có thể thay thế bằng các chất chua như nước cốt chanh, dấm, dứa cắt miếng, xốt cà chua. Bạn cũng có thể kết hợp cả hai cách trên, cho vài muỗng nước chanh pha đường vào món ăn, sẽ rất hiệu quả đấy.

Thêm rau củ



Chất xơ của rau củ sẽ hút bớt chất cay và hàm lượng đường trong rau củ giúp trung ḥa chất cay. Có thể thêm cà rốt, khoai tây, cà chua tươi, đậu cô ve vào món ăn. Cắt nhỏ rau củ để mức độ hấp thu nhiều hơn và vớt ra bỏ sau khi nấu xong.

Dùng bơ, sữa


Tùy theo món ăn, bạn có thể thêm bơ, sữa tươi, sữa chua cũng giúp làm dịu vị cay cho món ăn.

Oliver (Sưu tầm)
Ione
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 05-24-2014
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	142.jpg
Views:	0
Size:	25.5 KB
ID:	616267
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
 
Page generated in 0.10832 seconds with 10 queries