Thread: Bánh Bánh táo kiểu Pháp
View Single Post
  #1  
Old  Default Bánh táo kiểu Pháp
Vỏ bánh gịn, nhân táo ngọt ngọt chua chua man mát, rất dễ ăn trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu

Đế bánh:

200 gr bột ḿ

100 gr bơ

1 muỗng canh đường, ít nước

Chút bơ và dầu ăn để quết khuôn

Mặt bánh:

5 quả táo đỏ chín vừa

150 ml kem tươi

100 ml sữa tươi

1 quả trứng

Ít đường

Bột quế



Cách làm

- Đế bánh: Để bơ ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 giờ, trộn bằng tay bơ với đường, bột ḿ, đổ vào một ít nước. Dùng tay trộn vừa phải cho các nguyên liệu ḥa lẫn với nhau thành một khối bột mềm. Cán bột thành miếng mỏng. Lấy đĩa sứ chịu nhiệt làm khuôn, quết ít bơ và dầu ăn rồi đặt miếng bột vừa cán mỏng lên đĩa.

- Mặt bánh: Táo gọt vỏ, bỏ lơi, cắt thành từng miếng dọc theo quả táo, xếp lên phần đế bánh vừa làm xong. Cho kem tươi, sữa tươi, trứng, đường, bột quế vào tô, lấy muỗng khuấy đều rồi rưới lên mặt táo. Bật ḷ nóng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, cho bánh táo vào ḷ, nướng khoảng 50 đến 60 phút là được.

- Khi bánh chín, bạn có thể trang trí thêm với vài quả mứt hoặc mận khô cũng rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm ít hạt óc chó lên mặt nếu thích. Trong quá tŕnh làm bánh có thể cho thêm ít hạt dưa và lạc rang giă nhỏ vào phần nhân để tạo thêm hương vị.

Theo tạp chí Yêu Bếp Gia Đ́nh
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 05-19-2014
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	130.5 KB
ID:	613973  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
 
Page generated in 0.06667 seconds with 10 queries