Chỉ nháy mắt thôi là chúng ḿnh có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt gà đă lọc xương (nên lấy phần thịt đùi)
- 3 th́a x́ dầu, 1 th́a đường, 1/2 th́a dầu vừng
- 3 lát gừng băm nhỏ
- 1 th́a bột ngô
Bắt tay vào hành động nào >
<:
Bước 1:
- Dùng nĩa đâm đều lên miếng thịt gà. Bước này sẽ giúp thịt gà mềm và ngấm gia vị nhanh hơn.
Bước 2:
- Bạn đâm nhẹ lên cả mặt da gà nữa nhé!
Bước 3:
- Với phần thịt dày, bạn dùng dao cứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn.
Bước 4:
- Trộn đều x́ dầu, đường, dầu vừng, gừng băm và bột ngô trong 1 cái bát lớn (bát dùng được trong ḷ vi sóng). Bột ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn.
Bước 5:
- Cho thịt gà vào bát, trộn đều rồi bọc màng nilon lên.
Bước 6:
- Cho thịt gà vào ḷ vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4'. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đă chín chưa, nếu chưa chín hẳn th́ quay thêm khoảng 30s nữa.
Chiêm ngưỡng thành quả của chúng ḿnh nhé!
Làm rất đơn giản mà mùi vị lại hấp dẫn lắm đó!
Thịt mềm, ngon mà không hề bị khô nhé!
Kenh14