Không chỉ được sử dụng trong ẩm thực, gừng cũng được sử dụng để điều trị một số bệnh: chống nôn, chống ung thư, chống viêm, giảm đau, chống oxy hóa...
1. Buồn nôn: Gừng có tác dụng làm giảm cảm giác buồn nôn do t́nh trạng ốm nghén hay do hóa trị gây ra. Hăy nhai một miếng gừng để vượt qua cảm giác buồn nôn đồng thời cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng, phá vỡ các protein và hỗ trợ tiêu hóa.
2. Rối loạn dạ dày: Gừng cũng có tác dụng bảo vệ chống lại dạ dày viêm loét, do đó tránh được bất kỳ loại rối loạn dạ dày.
3. Đau đầu: Gừng được sử dụng như một loại thuốc giảm đau để điều trị đau đầu. Hăy nghiền nát gừng tươi và nước đun sôi. Lọc và uống khi c̣n ấm để giảm con đau đầu.
4. Cảm lạnh, cảm cúm: Gừng là một loại thuốc hiệu quả nhất để điều trị cảm lạnh và cảm cúm. Sử dụng một muỗng cà phê nước gừng cùng với mật ong để hết đau họng. Bạn cũng có thể uống trà gừng để giảm nghẹt mũi và khó chịu ở cổ họng.
5. Các cơn đau: Gừng có thể làm giảm các cơn đau kinh nguyệt vào đầu chu kỳ kinh nguyệt. Gừng được biết đến như một biện pháp giảm các triệu chứng đau quặn bụng và đầy hơi ở chu kỳ kinh nguyệt.
vnn