* Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngô, trứng gà, bột ḿ, đường
* Cách chế biến
1. Ngô tách hạt, luộc chín rồi vớt ra để nguội
2. Trộn ngô với 1 quả trứng gà, bột ḿ, một chút đường rồi trộn đều lên
3. Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng lên rồi xúc từng th́a hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo chiên, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi hai mặt xém vàng lại là được. Cuối cùng là rắc thêm chút đường trắng lên trên nữa là xong"
VietBF@ sưu tập