Nhiều người không thể bắt đầu ngày mới thiếu tách cà phê. Nhưng bạn có biết, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, cà phê c̣n gây bất ngờ với danh sách lợi ích ngày càng kéo dài.
Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa European Journal of Nutrition, vừa phát hiện thêm một lợi ích mới của cà phê, đặc biệt với người lớn tuổi, theo trang tin y khoa Medical Express.
Cà phê gây bất ngờ với danh sách lợi ích ngày càng kéo dài
Tiêu thụ cà phê trước đây đă được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc một số triệu chứng lăo hóa tự nhiên, như cải thiện chức năng nhận thức và giảm các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.
Nghiên cứu mới nhất này mang thêm một tác dụng khác của việc tiêu thụ cà phê thường xuyên trong thời gian dài đối với tuổi già.
Các nhà khoa học từ Đại học Vrije Amsterdam (Hà Lan) đă khảo sát 1.161 người từ 55 tuổi trở lên thông qua Nghiên cứu lăo hóa theo chiều dọc Amsterdam của Hà Lan, được theo dơi trong 7 năm.
Nghiên cứu nhằm t́m hiểu mối liên quan giữa việc tiêu thụ cà phê và t́nh trạng suy nhược vốn thường xảy ra ở người lớn tuổi.
T́nh trạng này được xác định bằng sự xuất hiện từ 3 triệu chứng trở lên, trong số các triệu chứng: sụt cân, yếu, kiệt sức, tốc độ đi bộ chậm và ít hoạt động thể chất.
Cà phê giúp giảm tỷ lệ suy nhược cơ thể
Kết quả đă chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê thường xuyên hơn giúp giảm tỷ lệ suy nhược nói chung. Cụ thể, uống cà phê thường xuyên - vài tách mỗi ngày giúp giảm nguy cơ suy nhược, theo Medical Express.
Kết quả này phù hợp với khuyến nghị của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) là uống 3 tách cà phê mỗi ngày là vừa phải và an toàn.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng tác dụng của cà phê trong việc giảm suy nhược một phần có thể nhờ vai tṛ của chất chống oxy hóa trong cà phê, có thể giúp giảm viêm, teo cơ (mất cơ) và ngăn ngừa tổn thương cơ. Cà phê cũng có thể giúp cải thiện khả năng điều chỉnh độ nhạy insulin và hấp thụ glucose ở người lớn tuổi.
Tác giả chính, chuyên gia Margreet R. Olthof, phó giáo sư tại Viện Nghiên cứu Sức khỏe Cộng đồng Amsterdam, Đại học Vrije Amsterdam, tuyên bố: Uống cà phê là một phần quan trọng trong thói quen hằng ngày của nhiều người và khi mọi người già đi, họ liên tục t́m cách duy tŕ sức khỏe của ḿnh. Những phát hiện mới làm nổi bật tác dụng giảm nguy cơ suy nhược cơ thể ở người cao tuổi từ việc tiêu thụ cà phê hằng ngày.