Nước chanh từ lâu được biết đến như một loại thức uống tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe do giàu vitamin C, giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm mát cơ thể và cung cấp chất chống oxy hóa. Ảnh hưởng của nước chanh đối với thận còn tùy thuộc vào cách sử dụng và liều lượng. Ở mức độ hợp lý, nước chanh có lợi cho sức khỏe thận, đặc biệt trong việc phòng ngừa sỏi thận.
Nước chanh chứa lượng citrate tự nhiên cao - một loại muối của acid citric. Citrate giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận bằng cách gắn với canxi trong nước tiểu, từ đó hạn chế sự kết tinh thành sỏi calcium oxalate, loại sỏi phổ biến nhất. Uống nước pha loãng từ 2 quả chanh/ngày có thể làm tăng nồng độ citrate trong nước tiểu và giảm nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, nước chanh pha loãng giúp bổ sung lượng nước cần thiết, hỗ trợ thận trong quá trình lọc và thải độc, đồng thời giúp cân bằng nhẹ độ pH nước tiểu, tạo môi trường ít thuận lợi cho sự kết tinh sỏi.
Tuy nhiên, nước chanh cũng tiềm ẩn nguy cơ nếu sử dụng quá nhiều hoặc sai cách. Uống lượng lớn nước chanh đặc có thể làm tăng gánh nặng axit cho cơ thể, nhất là với những người có chức năng thận yếu hoặc có rối loạn điện giải nền. Khi dạ dày hoặc hệ vi sinh vật đường ruột bị tổn thương do acid mạnh, quá trình hấp thu khoáng chất, điều chỉnh pH máu và điện giải - những yếu tố liên quan đến chức năng thận - cũng có thể bị rối loạn.
Đặc biệt, với những người có bệnh lý thận mạn tính hoặc có rối loạn kali máu, việc tự ý uống nước chanh với lượng lớn mà không có hướng dẫn y tế có thể gây mất cân bằng điện giải nghiêm trọng.
Cách uống nước chanh có lợi: Pha nước cốt từ 1-2 quả chanh với khoảng 1-1,5 lít nước lọc, không uống nguyên chất hoặc quá đặc. Nên uống sau bữa ăn, tránh uống khi bụng đói để bảo vệ niêm mạc dạ dày. Với người khỏe mạnh, 1-2 ly nước chanh pha loãng mỗi ngày là mức phù hợp. Người có bệnh thận, bệnh dạ dày, hoặc rối loạn điện giải cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nước chanh đều đặn.
VietBF@sưu tập