[june04]

Bơ, kiwi hay táo xanh là những loại quả màu xanh giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, chống táo bón, tăng tốc độ đốt cháy mỡ bụng.

1. Bơ

Nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Quốc tế chỉ ra người thường xuyên ăn bơ có số đo vòng eo và tỉ lệ mỡ bụng thấp hơn những người không ăn loại quả này. Trái bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. Một quả bơ cung cấp 6 - 7 g chất xơ giúp ổn định đường huyết, hạn chế tích trữ chất béo dư thừa. Dùng 1/2 quả bơ vào bữa sáng hoặc bữa trưa giúp tối đa hiệu quả giảm cân.

2. Kiwi

Kiwi thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát insulin, hạn chế tích mỡ thừa. Kiwi chứa actinidin - một loại enzyme tự nhiên có khả năng phân hủy protein, cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi, ngăn ngừa táo bón. Một quả kiwi cung cấp 5 g chất xơ giúp duy trì cảm giác no, hỗ trợ giảm cân. Nên ăn kiwi tươi hoặc ăn cùng sữa chua không đường.

3. Táo xanh

Táo xanh giàu pectin - một loại chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cảm giác thèm ăn. Hàm lượng cao chất chống oxy hóa polyphenol trong táo xanh kích thích quá trình oxy hóa lipid, đốt cháy mỡ thừa. Táo xanh thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giúp ổn định insulin, hạn chế tích mỡ bụng. Nên ăn táo xanh vào bữa phụ hoặc trước bữa chính để giảm cảm giác đói.

4. Dưa chuột

Dưa chuột chứa 95% là nước, giúp thải độc, thanh lọc cơ thể, giảm tình trạng trữ nước. Dưa chuột chứa flavonoid và tanin, các hợp chất có tác dụng chống viêm, đốt cháy mỡ bụng. Dưa chuột chứa lượng calo rất thấp, giúp bạn ăn no mà không lo tăng cân. Nên ăn dưa chuột sống hoặc ép lấy nước uống.

5. Nho xanh

Nho xanh chứa resveratol - một hợp chất polyphenol - có tác dụng kích thích chuyển hóa lipid, tăng hiệu quả đốt cháy chất béo. Nho xanh cũng thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát insulin, hạn chế tích mỡ bụng. Ăn khoảng 100 g nho xanh vào bữa phụ có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.