Đu đủ là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các dưỡng chất có lợi trong đu đủ không chỉ có trong phần thịt mà c̣n ở cả phần hạt. Tuy nhiên, hạt đu đủ không nên ăn quá nhiều.
Hạt đu đủ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu, giàu polyphenol và flavonoid. Đây là 2 chất chống ô xy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa căng thẳng ô xy hóa và đẩy lùi các bệnh mạn tính.
Hạt đu đủ dù tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều v́ có thể gây độc nhẹ cho cơ thể
ẢNH: AI
Hạt đu đủ mang lại những lợi ích sau:
Giảm cholesterol trong máu. Hạt đu đủ chứa một lượng lớn a xít béo đơn băo ḥa, trong đó có a xít oleic. Các nghiên cứu cho thấy nếu nạp loại a xít béo này đều đặn có thể giúp giảm mức 19% chất béo trung tính và 22% cholesterol "xấu" LDL.
Bảo vệ chức năng thận. Thận đóng vai tṛ cực kỳ quan trọng v́ hoạt động như bộ lọc để loại bỏ chất thải và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Do đó, chăm sóc sức khỏe thận là rất quan trọng. Một số nghiên cứu cho thấy các dưỡng chất trong hạt đu đủ có tác dụng bảo vệ và duy tŕ sức khỏe cũng như chức năng của thận.
Chống ung thư. Hạt đu đủ cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa có đặc tính chống ung thư. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hạt đu đủ có tác dụng làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
VietBF@sưu tập