7 cách nấu cháo trứng gà cho bé mẹ nhất định phải biết
Tác giả: Ngân Phạm
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
7 cách nấu cháo trứng gà cho bé mẹ nhất định phải biết
Có rất nhiều cách nấu cháo trứng gà cho bé vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là bạn phải hiểu rơ cách dùng loại thực phẩm này để bé nhận được nhiều lợi ích nhất về sức khỏe.
Cháo trứng gà là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và thường được khuyên nên thêm vào thực đơn của trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Nhiều mẹ sợ rằng việc chỉ cho con ăn cháo với trứng th́ bé sẽ cảm thấy ngán nên muốn kết hợp thêm các thực phẩm khác để món ăn thêm phần hấp dẫn nhưng chưa biết phải làm sao. Nếu bạn cũng đang đau đầu với điều này, hăy cùng Hello Bacsi xem tiếp những chia sẻ dưới đây nhé.
Khi nào bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn trứng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn trẻ bắt đầu tập ăn dặm, trứng là một trong những thực phẩm nên được lựa chọn hàng đầu. Bạn có thể bắt đầu tập cho bé ăn khi con được khoảng 6 tháng tuổi. Nguyên nhân là do cơ thể trẻ có thể hấp thu đến 100% tỷ lệ chất đạm của trứng, tương đương với đạm trong sữa. Không những vậy, trong ḷng đỏ trứng c̣n có chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, vitamin A, kẽm…
Tuy nhiên, để trẻ hấp thụ tốt nhất, lượng trứng mà bạn nên sử dụng để chế biến thành những món cháo như sau:
•Bé từ 6 – 7 tháng tuổi: Chỉ nên cho bé ăn 1/2 ḷng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2 – 3 bữa/tuần.
•Bé từ 8 – 12 tháng tuổi: Chỉ nên cho bé ăn 1 ḷng đỏ/bữa và ăn 3 – 4 bữa/tuần.
•Bé từ 13 – 18 tháng tuổi: Có thể cho bé ăn cả ḷng đỏ và ḷng trắng 2 – 3 bữa/tuần.
Có nên cho trẻ ăn ḷng trắng trứng không?
Việc chỉ cho trẻ ăn ḷng đỏ hay ăn cả ḷng đỏ và ḷng trắng trứng là thắc mắc rất phổ biến. Theo quan điểm chung, ḷng trắng trứng dễ gây dị ứng cho trẻ, do đó thường ít được khuyến khích cho trẻ dùng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể cho trẻ từ 6 tháng tuổi ăn cả ḷng đỏ và ḷng trắng miễn là trẻ không có biểu hiện dị ứng. Về mặt dinh dưỡng, ḷng đỏ trứng giàu chất béo và calo tốt cho sức khỏe, trong khi ḷng trắng lại giàu protein hơn.
Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm
1. Cháo trứng cơ bản cho bé ăn dặm
Khi trẻ mới bắt đầu làm quen với trứng, bạn nên nấu cho bé món cháo đơn giản, không thêm bất cứ loại thực phẩm nào khác để dễ dàng quan sát xem bé có các biểu hiện dị ứng với trứng hay không.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
•Trứng gà ta: 1/2 ḷng đỏ
•Cháo chín nhừ nấu đặc: 1 th́a súp
•Nước: 1/2 bát (chén)
•Dầu ăn cho bé ăn dặm
|