Không ngờ trẻ cũng bị cao huyết áp do ăn uống
Tác giả: Thương Trần
Tham vấn y khoa: TS. Dược khoa Trương Anh Thư
Không ngờ trẻ cũng bị cao huyết áp do ăn uống
Nếu bạn nghĩ rằng huyết áp cao chỉ xảy ra ở người lớn th́ có lẽ đây là lúc bạn nên nghĩ lại. Bệnh cao huyết áp đang không ngừng gia tăng ở trẻ em, lại c̣n gây ra bệnh tật sau này khi trưởng thành, thậm chí là làm giảm tuổi thọ. Đây là điều mà không bậc cha mẹ nào muốn xảy ra với con của ḿnh.
Điều tra sơ bộ trên địa bàn 8 quận huyện TP.HCM trong 2013-2015 cho kết quả là có 13% học sinh cấp tiểu học mắc huyết áp, cấp trung học cơ sở là 16%, c̣n trung học phổ thông là 19%, theo lời ông Nguyễn Hữu Hưng, Phó Giám đốc Sở Y tế TP. HCM. Ông Hưng công bố điều tra này trong lễ khởi động dự án Cộng đồng v́ Trái tim khỏe do tổ chức PATH thực hiện ở Việt Nam ngày 22-6-2016.
Con số này cho thấy số ca mắc bệnh cao huyết áp có tăng theo cấp học, kế đến là kiến thức và ư thức y tế trong cộng đồng với việc pḥng và trị cao huyết áp chưa cao.
Nguyên nhân nào dẫn đến cao huyết áp ở trẻ em?
Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây ra cao huyết áp ở trẻ em, nhưng chế độ ăn uống mới là nguyên nhân thiết yếu gây ra bệnh. Cha mẹ cần đặc biệt chú ư đến hàm lượng muối con bạn ăn hằng ngày v́ lượng muối cao sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp. Thật vậy, trẻ em ngày nay thường tiêu thụ muối quá nhiều so với khuyến cáo. Do đó, việc luôn kiểm soát lượng muối ở mức thấp, tuân theo một chế độ ăn uống dinh dưỡng cân bằng và thường xuyên vận động là điều rất quan trọng để hỗ trợ thận trở nên khỏe mạnh hơn.
Một nghiên cứu về bệnh cao huyết áp mới được công bố đă nhấn mạnh đến lư do tại sao cần phải chú ư đến huyết áp của trẻ cũng như lượng muối dung nạp hằng ngày. Nghiên cứu cho thấy số trẻ em và thanh thiếu niên có nguy cơ huyết áp cao đă tăng 27% trong ṿng 13 năm trở lại đây. Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mỗi biến số trong ba biến được nghiên cứu (chỉ số cơ thể, ṿng eo, và lượng muối nạp vào cơ thể) đều có liên kết một cách độc lập với tỷ lệ tăng huyết áp ở trẻ em.
Tương tự như người lớn, huyết áp cao, c̣n được gọi là ‘kẻ giết người thầm lặng”, góp phần vào tỷ lệ tử vong ở cả nam giới và nữ giới nhiều hơn bất kỳ mọi loại bệnh tật khác. Mặc dù cha mẹ có thể không tài nào tưởng tượng nổi, nhưng trẻ có thể đă bị bệnh tim hoặc đột quỵ. Đây là những nguy cơ thực sự của huyết áp cao. Việc giúp trẻ em ăn uống lành mạnh hơn và thường xuyên tập thể dục sẽ giúp cải thiện cân nặng và huyết áp, cũng như làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh “anh em sinh đôi của cao huyết áp” là tiểu đường tuưp 2. Đồng thời, điều này c̣n giúp cải thiện sức khỏe của trẻ ngay từ bây giờ để trở thành người lớn khỏe mạnh.
3 cách đơn giản pḥng ngừa cao huyết áp cho trẻ
Thừa cân và tiêu thụ muối quá mức là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh cao huyết áp. Ngay sau đây, Hello Bacsi sẽ cung cấp cho bạn 3 bí quyết để giúp trẻ “xử lư” 2 nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp.
Cắt giảm hàm lượng muối
Do khoảng 80% muối trong chế độ ăn uống đều đến từ thực phẩm chế biến hoặc ở nhà hàng, bạn nên tự nấu ăn nhiều hơn và ít đi ăn ngoài hơn. Bên cạnh đó, bạn nên thay thế các loại thực phẩm chế biến sẵn bằng các loại thực phẩm, trái cây tươi, rau, và những thực phẩm càng ít qua xử lí càng tốt. Trẻ cũng nên tự học cách đọc nhăn hiệu hoặc biết được các cửa hàng bán thực phẩm chế biến. Hăy dạy cho con bạn điều đó và cùng con ăn uống bên nhau, như thế sẽ giúp cả gia đ́nh vừa khỏe mạnh hơn, vừa gắn bó hơn. Mặc dù bạn có thể nạp khoảng 2000 milligrams muối, nhưng một ngày tốt nhất chỉ nên tiêu thụ khoảng 1500 milligrams.
Cân bằng lượng calo nạp vào và tiêu thụ
Cách dễ nhất để cắt giảm lượng calo là thay thế “calo lỏng” như soda, trà đá ngọt và nước uống thể thao bằng nước lọc. Do những thực phẩm dưới cung cấp nhiều calo (từ nhiều nhất đến ít nhất) cho trẻ chính là:
•Khoai tây chiên;
•Thức uống có đường;
•Các loại thịt đỏ và thịt đă qua chế biến;
•Các dạng chế biến khác của khoai tây;
•Bánh kẹo và các món tráng miệng;
•Các loại ngũ cốc tinh chế;
•Các loại thực phẩm chiên khác.
|