Thực hư về phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây
Tác giả: Thảo My
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Thực hư về phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây
Uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng là một xu hướng sức khỏe mới. Nó trở nên phổ biến nhờ vào những lời truyền tai về hiệu quả giảm cân của loại rau này. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rơ hơn về tác dụng thực sự của phương pháp giảm cân bằng nước ép cần tây.
Những lợi ích mà cần tây mang lại cho sức khỏe
Những lợi ích mà cần tây mang lại cho sức khỏe
Cần tây rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm: folate, kali, mangan, vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn riboflavin, vitamin B6, pantothenic acid, canxi, magie và photpho dồi dào.
Các nghiên cứu cho thấy cần tây có thể giúp chống ung thư và bệnh gan, giảm viêm (đặc biệt là đối với các bệnh liên quan đến năo), tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện đường ruột và làm da khỏe đẹp.
Cần tây c̣n có chứa flavonoid, một loại dưỡng chất thực vật (phytonutrient) với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, flavonoid rất cần thiết để cơ thể hấp thụ vitamin C – chất có trách nhiệm cho việc tăng trưởng và tái tạo mô.
Giảm cân bằng nước ép cần tây liệu có hiệu quả?
Giảm cân bằng nước ép cần tây liệu có hiệu quả?
Mọi người thường nhắc đến nước ép cần tây nhờ tác dụng giảm cân của nó. Nhiều người cho rằng uống khoảng 500 ml nước ép mỗi buổi sáng giúp phá vỡ và ḥa tan các chất béo tích tụ ở gan. Tuy nhiên, tuyên bố này thiếu bằng chứng khoa học và cần phải có các nghiên cứu sâu hơn để chứng minh tác dụng trên.
Trên thực tế, nước ép cần tây tác động đến cân nặng theo cách khác: lượng calo của nó. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo trong thức ăn mà bạn hấp thụ. Khi lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn hoặc bằng lượng calo tiêu hao, bạn sẽ giảm được cân hoặc duy tŕ cân nặng. Nước ép cần tây chứa khá ít calo, 500 ml nước ép chỉ cung cấp khoảng 85 calo cho cơ thể, do đó xu hướng giảm cân bằng nước ép cần tây phần nào mang hiệu quả mà bạn mong muốn.
Thay thế các loại thực phẩm có lượng calo cao như cà phê có đường, trà sữa, thức uống có ga… với nước ép cần tây là một lựa chọn lư tưởng khi bạn có nhu cầu giảm cân. Ngoài ra, uống đồ uống có hàm lượng calo thấp trước bữa ăn sẽ làm bạn no bụng và ăn ít hơn.
Mặc dù loại nước ép này là một thức uống lành mạnh, ít calo nhưng hiệu quả giảm cân bằng cần tây sẽ suy giảm nếu bạn chỉ sử dụng một loại thực phẩm trong suốt quá tŕnh này. Thay vào đó, hăy kết hợp luyện tập thể dục với một chế độ ăn uống dinh dưỡng đa dạng các loại thực phẩm.
|