florida80

Ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống

Đây là cách được hầu hết các gia đình Việt ưa chuộng trong nhiều năm. Trong phương pháp này, bạn đút bé ăn và dần dần đưa những thực phẩm dạng đặc vào bữa ăn của bé. Bé sẽ bắt đầu với những món được xay nhuyễn mịn trước khi chuyển sang thực phẩm được nghiền hay băm nhỏ. Khi trẻ mọc răng, mẹ có thể cho bé ăn cháo với thịt, cá, rau củ băm nhuyễn.

Ưu điểm:

♦ Dễ dàng để bố mẹ xem bé đã ăn bao nhiêu

♦ Bữa ăn diễn ra một cách gọn gàng

♦ Hệ tiêu hóa của bé hoạt động dễ dàng nhờ thức ăn được xay nhuyễn

♦ Không tốn nhiều thời gian nếu bé dễ ăn và chịu hợp tác.

Nhược điểm:

♦ Tốn nhiều thời gian để chế biến các bữa ăn riêng biệt cho bé (thành phần, khẩu vị của bé khác với người lớn, thức ăn phải xay nhuyễn…).

♦ Thực phẩm được trộn lẫn làm bé gặp khó khăn trong việc phân biệt mùi vị của từng loại nguyên liệu, khiến bé khó hòa nhập vào bữa cơm gia đình khi lớn lên.

♦ Có thể vô tình khiến trẻ ăn quá mức vì tư duy ép trẻ ăn của nhiều gia đình. Tình trạng này sẽ khiến bé bị béo phì trong tương lai.

♦ Nếu bé đã quá quen với các món ăn xay nhuyễn, có thể khó để bé tập ăn những món có kết cấu khác. Phản xạ nhai và nuốt của bé cũng kém phát triển.

♦ Có thể khó xác định dị ứng vì bé được ăn nhiều loại thực phẩm cùng một lúc.

Bố mẹ nên hiểu được những hương vị đầu tiên của bé

Bố mẹ nên hiểu được những hương vị đầu tiên của bé

Hương vị đầu tiên rất quan trọng để bé phát triển thói quen ăn uống, do đó hãy cho trẻ tiếp xúc với nhiều hương vị khác nhau. Khi cho trẻ ăn các loại thực phẩm mới, hãy nhớ rằng số lượng bé ăn sẽ ít quan trọng hơn số loại thực phẩm bé đã thử.

Bố mẹ hãy cố gắng biến điều này thành một trải nghiệm tích cực cho bé bằng cách cho phép bé chơi, chạm và nếm thức ăn mới. Khoảng 1 giờ sau khi bú sữa và khi bé không quá mệt mỏi chính là thời điểm tốt để thử thức ăn. Trộn đồ ăn với một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức có thể giúp bé mau chóng chấp nhận món ăn mới.

Các loại thực phẩm phù hợp cho trẻ tập ăn dặm bao gồm:

♦ Rau củ cho bé ăn dặm nên được nấu chín mềm: Bông cải xanh, cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, đậu Hà Lan. Sau đó xay nhuyễn, nghiền hoặc cắt nhỏ với kích thước phù hợp cho bé ăn dặm chủ động.

♦ Trái cây mềm để ăn dặm: Chuối, xoài, quả việt quất, quả mâm xôi, quả bơ, lê hoặc táo nấu chín, mận tím, đào. Chế biến bằng cách xay nhuyễn, nghiền hoặc cắt nhỏ với kích thước phù hợp cho bé ăn dặm chủ động.

♦ Ngũ cốc: Bột yến mạch, gạo, quinoa, hạt kê. Nấu chín, nghiền hoặc xay nhuyễn để có kết cấu phù hợp cho bé ăn, sau đó trộn với một lượng nhỏ sữa mẹ hoặc sữa công thức.

♦ Các loại bột ăn dặm cho bé với hương vị trái cây, rau củ, thịt, cá… có bán tại các siêu thị, tiệm tạp hóa…

Tuy nhiên, nếu có thời gian, các mẹ nên ưu tiên việc tự nấu cho bé ăn để bé tập làm quen với hương vị của thức ăn tự nhiên, cũng như để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.

Bắt đầu với một vài muỗng nhỏ hoặc ăn thử 1 lần/ngày trong khoảng một tuần để đánh giá xem trẻ muốn ăn nhiều hay ít. Bạn có thể cho bé ăn những món mới vào mỗi ngày hoặc 10 ngày hoặc lâu hơn.

Kết hợp thực phẩm với nhau cũng là một ý hay. Ví dụ, hãy thử trộn bột ngũ cốc cho trẻ ăn dặm với lê, chuối hoặc bơ. Bạn cũng có thể cho trẻ uống ít nước trong bữa ăn để trẻ dần làm quen với ăn dặm.