Cách bổ sung vitamin đúng cách cho cơ thể
•Uống vitamin C đúng cách đừng quên những lưu ư này
Top những loại thực phẩm giàu vitamin C
Bên cạnh cam th́ những loại quả được thống kê dưới đây đă được Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ chứng nhận là những loại quả có lượng vitamin C cao nhất.
Những loại thực phẩm giàu vitamin C hơn cam
1. Quả ổi có chứa đến 228 mg vitamin C
Quả ổi có chứa nhiều viatmin C
Ổi là một loại trái cây khá phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người ưa thích. Nhiều người thường ví von cho rằng "ổi chứa kho dinh dưỡng" rất phong phú mà thiên nhiên đă ban tặng cho con người. Trong ổi có chứa rất nhiều các loại vitamin và đặc biệt là lượng vitamin C rất cao, có thể thấy lượng vitamin có trong ổi cao gấp 4 lần so với cam và các loại hoa quả khác. Không những thế ổi c̣n chứa nhiều chất xơ, chất khoáng... V́ vậy rất tốt cho hệ miễn dịch trong cơ thể chúng ta, không những thế c̣n giúp phụ nữ làm đẹp da và chống lăo hóa...
2. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ
Đứng thứ hai trong danh sách này chính là quả ớt chuông đỏ. Trong 100g ớt chuông có th́ có chứa tới 128 mg vitamin C. Hằng ngày bạn chỉ cần cung cấp cho cơ thể 50g ớt chuông đă tương đương với 75% vitamin C có thể cần cho cả ngày. Ngoài vitamin C th́ các loại vitamin A và các dưỡng chất khác rất khác giúp cho cơ thể pḥng ngừa được các bệnh về tim mạch, viêm khớp và ngăn ngừa ung thư vú một căn bệnh nguy hiểm đang ngày càng gia tăng và thường xảy ra với phụ nữ.
Với ớt chuông đỏ bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe như salat, món xào và thậm chí ăn sống. Khi bạn nấu ớt chuông đỏ, lượng vitamin C bị mất tương đối v́ vậy bạn nên ăn chúng ngay sau khi nấu hoặc ăn tái để có được những lợi ích tốt nhất.
3. Cải xoăn giàu vitamin C
Cải xoăn giàu vitamin C
Trong cải xoăn có chứa hàm lượng rất cao vitamin C, bên cạnh đó hàm lượng kali và chất xơ, canxi và sắt cũng rất lớn. Hằng ngày bạn chỉ cần cung cấp cho cơ thể 1 bát cải xoăn đă tương đương với 80 mg vitamin C. Bên cạnh đó ăn cải xoăn c̣n giúp cho xương được chắc khỏe và phù hợp với những chị em muốn giảm cân. Do đó ngay từ bây giờ hăy thêm những món ăn làm từ cải xoăn để cung cấp đầy đủ vitamin và dưỡng chất cho cơ thể nhé.
4. Bông cải xanh
Bông cải xanh
Cho dù là ăn sống hay được nấu chín, bông cải xanh vẫn là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Trong bông cải xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao v́ vậy bông cải xanh được coi là "siêu thực phẩm" tăng cường miễn dịch và pḥng chống ung thư hiệu quả. Một khẩu phần ăn bông cải xanh có thể cung cấp 81,17 mg vitamin C - hàm lượng tương đối cao, đáp ứng đủ lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày. Loại rau này ngoài ra cũng chứa hàm lượng calo thấp. Một khẩu phần ăn bông cải xanh chỉ chứ 30 đơn vị calo. Giờ đây, bạn đă có lư do để bổ sung loại rau giàu dưỡng chất này vào trong bữa ăn của ḿnh rồi chứ?
5. Ớt chuông xanh
Ớt chuông xanh
Cũng như ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh cũng chứa khá nhiều vitamin C, dù hàm lượng ớt chuông xanh có chứa ít vitamin C hơn ớt chuông đỏ, với một bát ớt chuông xanh có chứa tới 120 mg vitamin C. Ngoài ra ớt chuông xanh cũng là một loại thực phẩm cũng rất giàu chất xơ, vậy nên những người có hệ tiêu hóa kém sẽ rất phù hợp để sử dụng, cải thiện tốt cho hệ tiêu hóa.
6. Vitamin C có trong đu đủ
Vitamin C có trong đu đủ
Nếu bạn muốn cung cấp cho cơ thể vitamin C th́ đu đủ cũng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Trong một quả đu đủ có thể cung cấp 187,87 mg vitamin C. Lượng vitamin C này cao hơn gấp 3 lần lượng dưỡng chất được khuyến cáo sử dụng mỗi ngày. Không những thế đu đủ là một loại quả rất ngon miệng có thể giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Các nhà khoa học cho rằng ăn đu đủ có thể giúp phụ nữ làm sáng da và giúp xương chắc khỏe bởi ngoài hàm lượng vitamin C th́ đu đủ cũng đi kèm với các loại dưỡng chất như vitamin A, B, K, Canxi và kali, chất xơ. V́ vậy hăy sử dụng đu đủ làm sinh tố hoặc thêm chúng vào trong sữa chua mỗi ngày để có được những loại thức uống ngon miệng.
7. Dâu Tây
Dâu Tây
Dâu tây là loại quả cực tốt cho sức khỏe. Trong100 g dâu tây sẽ mang lại 98 mg vitamin C và chỉ có 53 đơn vị calo giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể. Dâu tây thường đi kèm với nhiều thành phần phytochemical và chất dinh dưỡng dồi dào như chất xơ, folate và magie. Hàm lượng của các chất chống oxi hóa trong dâu tây có thể làm giảm sự căng thẳng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, hạn chế lượng lipoprotein cholesterol. Không những thế đây là một loại quả tuyệt vời với công dụng làm trắng răng một cách tự nhiên. V́ vậy hăy bổ sung loại trái cây tuyệt vời này vào món salad hoặc dùng làm sinh tố và các món tráng miệng giàu dinh dưỡng. Một khẩu phần ăn dâu tây có thể giúp bạn có được lượng vitamin C cần thiết.
8. Dứa một loại quả nhiều vitamin C hơn cam
Dứa một loại quả nhiều vitamin C hơn cam
Trong dứa có chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa. V́ vậy từ bao đời nay dứa luôn được sử dụng để pḥng và điều trị các triệu trứng rối loạn dạ dày và giảm táo bón. Không những thế loại trái cây này cũng được chú ư nhờ vào chất Bromelain cũng hoạt động như một chất chống viêm và hàn gắn vết thương tự nhiên, đặc biệt khi bạn tập thể dục mệt nhọc, quá sức th́ có thể cung cấp ngay một ly sinh tố dứa để có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe nhanh hơn. 100g dứa cắt nhỏ có thể cung cấp cho cơ thể 48 mg lượng vitamin C. Bên cạnh việc giàu vitamin C, dứa cũng có khả năng thúc đẩy phát triển xương, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm giảm viêm khớp. Loại trái cây nhiệt đới này sẽ trở nên ngon miệng hơn khi bạn thêm chúng vào các món salad. Bạn cũng có thể trộn dứa với thịt gà, tôm.
|