Cách nấu cháo tía tô

Bạn có thể thử cách nấu cháo tía tô cho người ốm theo hướng dẫn sau đây:

– Vo gạo rồi ngâm cho mềm. Đổ lượng nước vào nồi vừa đủ theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng, cho gạo vào nấu với lửa vừa.

– Sơ chế các nguyên liệu khác: thái sợ lá tía tô, băm nhuyễn thịt bò, xắt nhỏ hành lá.

– Khi gạo nở bung ra thành cháo, cho thịt bò vào rồi đảo đều cho tơi.

– Nêm nếm cháo vừa ăn, để sôi, khuấy đều và tắt bếp.

Bạn cho lòng đỏ trứng, tía tô, hành lá vào tô rồi múc cháo lúc đang sôi để làm chín trứng. Hãy trộn lên và ăn ngay khi còn nóng mới ngon!




Cháo là một món ăn dễ tiêu hóa không chỉ dành riêng cho người ốm mà còn rất tốt cho người khỏe mạnh. Chỉ cần biết cách nấu một số món cháo cơ bản, bạn có thể áp dụng để kết hợp với các nguyên liệu khác nhau cho hợp khẩu vị.


Bạn có thể tham khảo thêm: Ăn cháo vừa giúp bạn phòng bệnh lại tăng tuổi thọ

Khi học cách nấu cháo cho người ốm, bạn nên rang gạo nấu cháo để có hương vị thơm ngon hơn. Nếu người ốm ghét ăn cháo, bạn có thể nấu xen kẽ nhiều món và chỉ ăn một lần trong ngày thôi. Thời điểm lý tưởng để ăn cháo là buổi sáng hoặc buổi tối. Ngay cả khi ghét cháo, người ấy cũng sẽ rất xúc động khi được ăn một bát cháo nóng hổi do bạn tự tay nấu đấy!