Yến nấu với hạt sen, đỗ xanh thêm chút đường phèn không chỉ giúp thanh nhiệt mà c̣n có công dụng dưỡng nhan vô cùng tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- 1-2 tổ yến
- 300 g hạt sen
- 100 g đậu xanh
- Đường phèn
- 1 củ nhỏ gừng.
Cách làm:
- Yến đă nhặt sạch lông, ngâm cho nở mềm.
- Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, nấu cho chín mềm.
- Đậu xanh rửa sạch, nấu chín vừa.
- Đổ đậu xanh, hạt sen vào chung một nồi, thêm đường phèn, yến và vài lát gừng thái sợi. Đun sôi vài phút th́ tắt bếp.
- Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
VietBF © sưu tầm