Cái này là thịt ba chỉ chiên ḍn chứ đâu phải quay. Nếu muốn ngon hơn th́ sau khi tẩm bột năng nên nhúng vào trứng, và sau đó th́ nhúng vào bột chiên xù rồi mới chiên. Bảo đảm sẽ ḍn rụm và giữ độ ḍn được lâu hơn nữa.
Món này mà lai rai với rượu hay beer ǵ cũng hợp khẩu. C̣n nếu dùng với cơm th́.....nhắc đến là muốn ăn liền.
|