Món bắp ḅ kho thái lát ngon miệng cả nhà mê ly, nhất là ông xă. Món này chỉ quan trọng phải hầm cho kỹ nếu không sẽ sượng ăn mất ngon. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Món bắp ḅ om hoa hồi vừa ngon miệng lại rất hợp để cho ông xă nhậu, chị em hăy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 200g bắp ḅ
- 100ml x́ dầu; 500ml nước; 20g đường; 20g gừng; 20g hành lá; 5g hạt tiêu; 3 cánh hoa hồi
Cách làm:
Bước 1: Hành lá cắt khúc; gừng thái lát.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước nóng, cho tất cả các nguyên liệu vào, hầm trong 2 tiếng cho đến khi bắp ḅ chín.
Bước 3: Vớt bắp ḅ ra để nguội, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.
Sau đó cho ra, thái lát vừa ăn. Món ăn này bạn có thể chấm với tương ớt hay x́ dầu đều rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành côngvà ngon miệng với cách làm bắp ḅ om hoa hồi!
Theo Mi Lan
DDC
Khám phá