View Single Post
Default Trứng Cuốn Rong Biển
Old 09-19-2013   #1
Romano
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
 
Romano's Avatar
 
Join Date: May 2007
Posts: 136,900
Thanks: 9
Thanked 6,550 Times in 5,496 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 38 Post(s)
Rep Power: 172
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Để trứng được xốp thơm ngon, bạn nhớ cho chút rượu trắng vào khi đánh tan trứng. Khi rán trứng, bạn nên đợi dầu sôi và để lửa lớn.

Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 100g bún tươi
- 50g cà-rốt
- 100g cải bó xôi
- 2 lá xong biển
- 8 cây thanh cua
- 1/2 thìa cà-phê tỏi băm
- 1/4 thìa cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn, nước tương.



Thực Hiện:
- Trứng gà đập vào tô, đánh đều cho tan.
- Chảo dầu nóng, đổ trứng vào tráng lớp mỏng
- Cà-rốt gọt vỏ, thái sợi rồi trụng sơ qua nước sôi
- Thanh cua đặt vào khay, cho vào lò hấp nóng.
- Cải bó xôi rửa sạch.

- Chảo nóng, phi thơm tỏi băm, cho cải bó xôi vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm

- Trải trứng trên mặt phẳng, đặt lá rong biển lên, cho lần lượt cà-rốt, bún tươi, thanh cua, cải bó xôi vào rồi cuốn chặt. Sau đó, dùng dao sắc thái cuốn trứng thành từng cuốn ngắn vừa ăn.

- Dùng kèm với nước tương.
Romano_is_offline  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2975.jpg
Views:	345
Size:	30.7 KB
ID:	517649  
Quay về trang chủ Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
 
Page generated in 0.10689 seconds with 11 queries