View Single Post
Default Hoành thánh cá hồi
Old 09-13-2013   #1
vuitoichat
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
 
Join Date: Jan 2008
Posts: 148,119
Thanks: 11
Thanked 14,054 Times in 11,217 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 44 Post(s)
Rep Power: 184
vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10
vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.
Nguyên liệu:


Lá hoành thánh: 20 lá; Cá hồi phi lê: 100g; Nấm đông cô tươi: 3 tai; Hành lá: 1 cây; Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Cách làm:

- Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

- Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2M hạt nêm, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt.

- Pha xốt: trộn 1M xốt và 2M tương chua ngọt.

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ:

- Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

- Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Nguồn Youtube/GiadinhNet
vuitoichat_is_offline  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	201306191207470000008_mon-ngon-moi-ngay---honh-thnh-c-hi-1-38d7b.jpg
Views:	21
Size:	46.3 KB
ID:	515580  
Quay về trang chủ Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
 
Page generated in 0.09180 seconds with 11 queries