View Single Post
Default Mì xào hải sản
Old 08-14-2013   #1
tonycarter
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
tonycarter's Avatar
 
Join Date: Dec 2008
Posts: 44,699
Thanks: 262
Thanked 591 Times in 456 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1 Post(s)
Rep Power: 61
tonycarter Reputation Uy Tín Level 2tonycarter Reputation Uy Tín Level 2tonycarter Reputation Uy Tín Level 2tonycarter Reputation Uy Tín Level 2tonycarter Reputation Uy Tín Level 2tonycarter Reputation Uy Tín Level 2
Thay vì ăn sáng ngoài hàng quán, bạn có thể tự tay chế biến món mì xào hải sản cho các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

4 vắt mì trứng (4 người ăn).
150g tôm tươi, 200g mực tươi, 150g cá viên đông lạnh.
1 bó cải thìa, 1 củ hành tây, nước tương, ớt trái.



Cách chế biến

Tôm tươi ngắt đầu; mực làm sạch, thái lát; cá viên rã đông; cải thìa rửa sạch; hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Cho hành tây, cải thìa vào chần sơ qua nước sôi. Tiếp đến cho mì vào chần mềm, vớt ra để ráo.
Cho mực, tôm, cá viên vào luộc chín.
Phi thơm dầu ăn với tỏi băm, cho tôm, mực, cá viên vào đảo đều.
Nêm ít hạt nêm rồi cho mì, hành tây vào trộn đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bày mì xào ra đĩa, xếp cải thìa lên rồi ăn kèm với nước tương ớt.
Bạn có thể cho cải thìa vào xào chung với mì nếu thích.


Khánh Hòa - Vnexpressm
tonycarter_is_offline  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	mi-hai-san.jpg
Views:	23
Size:	40.9 KB
ID:	503040  
Quay về trang chủ Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
 
Page generated in 0.09826 seconds with 11 queries