View Single Post
Default Cách nấu súp cua ngon như nhà hàng
Old 07-03-2013   #1
Romano
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
 
Romano's Avatar
 
Join Date: May 2007
Posts: 136,861
Thanks: 9
Thanked 6,545 Times in 5,491 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 38 Post(s)
Rep Power: 172
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa!

Nguyên liệu:
- 1 con cua biển
- 8 cây măng tây
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột năng
- 3 tai mộc nhĩ lớn
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.


Bước 1:

Rửa sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

Bước 2:
Măng tây rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi thái sợi.

Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 thìa canh nước.


Bước 3:
Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.


Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.


Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. Nêm nếm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.
>> Tham khảo thêm: dạy nấu ăn, món ngon , món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!


Chúc các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
MNMN
Romano is_online_now  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	141111afamilyansupcuamangtay-1_61e1d1.jpg
Views:	21
Size:	72.4 KB
ID:	488593  
Quay về trang chủ Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
 
Page generated in 0.09563 seconds with 11 queries