Không quá cầu kì và tốn thời gian, món tôm tẩm chanh nướng xiên sẽ mang lại làn gió mới cho bữa cơm gia đình bạn.

Chỉ khoảng nửa tiếng là bạn đã có món tôm tẩm chanh nướng xiên thơm ngon cho cả nhà nhé. Nguyên liệu cũng khá đơn giản và dễ tìm, bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu:

- 2 quả chanh, vắt lấy nước vào mài vỏ

- 2-3 quả ớt, bỏ hạt, băm nhỏ

- 2 muỗng canh rau mùi tươi

- 2 muỗng cà phê tỏi tươi, băm nhỏ

- 2 muỗng canh lá bạc hà tươi

- 3 muỗng canh dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu

- 24-30 con tôm, bóc vỏ, lấy chỉ tôm


Cách làm:

- Làm nóng trước chảo không dính.

- Cho vỏ chanh mài và nước chanh, ớt băm nhỏm tỏi, rau mùi, lá bạc hà và dầy ô liu vào mát xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho thêm muối và hạt tiêu. Sau đó rưới hỗn hợp xốt lên tôm và ướp từ 10 - 30 phút.

- Xiên 4-5 con tôm vào 1 que xiên tre và đặt lên một chảo không dính. Phết lên tôm phần nước xốt còn lại. Nướng tôm từ 4-5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi tôm chín, sau đó thưởng thức ngay món tôm tẩm chanh nướng xiên này nhé!


Theo Eva