Đây là một chuyện hoàn toàn có thật từ ông anh của người bạn ở Việt Nam sang thăm khoảng 3 năm về trước. Vào khoảng năm 2002 thì ở Sài Gòn có một phong trào của các đại gia chuộng.... cơm cháy. Cái nhà hàng lụp xụp ở tận Lái Thiêu bỗng dưng lại được nổi tiếng như cồn về cái món này. Không biết họ nấu như thế nào mà từng miếng cơm cháy dòn rụm, và đơn giản là chỉ trét mỡ hành với nước mắm nhưng lại có khả năng bổ....khí mới hay.
Chưa đầy một năm sau thì cái tiệm này sau khi hốt bộn bạc thì người chủ đã ôm tiền dọn đi nơi khác. Không đầy bao lâu nữa thì người ta mới phát hiện ra rằng những miếng cơm cháy ngon, ngọt đó là do người chủ tiệm mua mão lại của đám ăn mày. Họ cứ đi xin cơm thừa của những nhà hàng rồi mang về bán lại cho chủ tiệm. Người chủ tiệm chẳng làm gì khác hơn là trộn chung hết các loại cơm lại và biến thành một món cơm cháy... hỗn hợp. Cái vị mà không ở đâu có là vì cái vị hỗn hợp mà ra. Vỡ nhẽ ra thì các đại gia mặt mày không còn chút máu. Em nào cũng vội vàng đi bệnh viện khám sức khỏe và kiểm tra toàn thân xem có bị lây bịnh gì không . Những tên nào có bạn bè là đại gia thì có thể hỏi để biết là chuyện thật hoàn toàn.
Cho nên đừng nên vội tin những cái gì mà ở Việt Nam bây giờ hay gọi là "Đặc Sản". Cái chính hiệu thì là đặc sản, nhưng hiện tại với những chuyện mánh mun, xảo trả ở Việt Nam thì 99% là đặc vỏ nhưng rỗng ruột. Không khéo thì tiền mất mà tật mang.
|