VietBF - View Single Post - Loạn các loại sữa không đảm bảo dinh dưỡng

johnnydan9 · 03-26-2013

Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về giám sát, phòng ngừa, cảnh báo nguy cơ thực phẩm mất an toàn ngày 25/3, qua kiểm tra có hàng chục mẫu sữa không đạt yêu cầu về dinh dưỡng.

Ảnh chỉ mang tính minh họa

Cụ thể qua kiểm tra 188 mẫu sữa bột bổ sung vi chất đã phát hiện 13 mẫu không đạt yêu cầu. Trong đó 13/13 mẫu không đạt về hàm lượng DHA, 4/13 mẫu không đạt về hàm lượng omega3, 6/13 mẫu không đạt về hàm lượng canxi, 8/13 mẫu phát hiện hàm lượng sắt thấp hơn hàm lượng công bố trên bao bì sản phẩm.

Cũng theo báo cáo trên, tỉ lệ mẫu rượu, ô mai, ruốc thịt, ớt bột lấy trên thị trường không đạt tiêu chuẩn vệ sinh rất cao. Trong đó, tỉ lệ mẫu rượu không đạt về chỉ tiêu hàm lượng methanol và aldehyte lên tới 68%, số mẫu ruốc thịt không đạt (về hàm lượng chất tạo ngọt hóa học, nhiễm E.coli và chất bảo quản) lên đến 53,3%. Tỉ lệ mẫu ô mai, xí muội không đạt về hàm lượng chì, chất tạo ngọt và chất bảo quản là 66,4%.

Thuỳ Minh