Để có được những "cây mai" có dáng đẹp, từ tháng 11 âm lịch phải đi lên các bãi chè tìm những cây chè phù hợp về hình dáng và độ tuổi, có những cây chè hơn 20 năm tuổi. Có ngày đi kiếm chỉ được một vài cây.

Sau khi được chọn, cây chè được đào lên, mang về để khoảng hơn 1 tháng cho khô. Khi cây đã khô tương đối thì tiến hành vặt bỏ lá, rồi dùng kéo cắt tỉa các cành sao cho phù hợp. Tiếp đến là chọn các cây tương xứng để ghép thành cây "mai", có những "gốc mai" được ghép từ 3 đến 4 cây chè. Sau sau khi ghép xong, "cây mai" sẽ được cố định vào chậu.

Để có thể cho ra đời những cây mai vàng thành phẩm y như mai thật, phải tiến hành rất nhiều công đoạn, nhưng thành phẩm sẽ làm bạn vô cùng hài lòng.

Công đoạn cuối cùng là gắn hoa, lá lên cây để tạo nên một cây Mai vàng hoàn chỉnh.

Nguyễn Tuấn Long (Thái Nguyên)