- 300gr thịt heo;
- 1/2 quả ớt chuông;
- 1/2 quả dứa;
- 1 quả trứng;
- 40gr bột mỳ;
- 45ml sốt cà chua;
- Dấm, đường, xì dầu, hạt tiêu.

- Thái dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối nhạt. Với thịt và ớt chuông, bạn cũng thái thành những miếng nhỏ giống dứa.

- Đánh tan trứng với một chút xíu muối, tiêu rồi ướp với thịt trong khoảng 5 phút. Sau đó, lấy thịt ra và phủ kín bột mỳ lên.

- Để dầu thật sôi rồi bỏ thịt vào chiên vàng. Chú ý để thịt róc hết dầu sau khi chiên.

- Hòa nước xốt cà chua với một chút nước, xì dầu và đường cho vừa.

- Sau đó, cho dứa, ớt chuông, thịt vào xào nhanh cho đến khi ớt và dứa chín là xong!