VietBF - View Single Post

adams · 03-14-2011

Món sườn kho thơm sẽ hơi ngọt một chút vì có thêm thơm, dễ ăn và hao cơm lắm nhé.

Chuẩn bị:

- 300g sườn non
- ½ trái thơm (dứa)
- Hành, tỏi, gia vị
- Nước dừa

Cách làm:

- Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 chút muối và 1 chút tiêu, để 30 phút cho thấm. Thơm rửa sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn

- Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào xào, tiếp theo cho thơm vào xào chung

- Đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa nhỏ. Khi gần cạn nước, các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, món này ngọt ngọt một chút sẽ rất ngon, ăn với cơm nóng.

- Múc sườn ra đĩa và thưởng thức

Thanh Hoà
(aFamily)

03-14-2011	#1
adams R8 Võ Lâm Chí Tôn Join Date: Jun 2009 Location: US Posts: 17,796 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 34	Món sườn kho thơm sẽ hơi ngọt một chút vì có thêm thơm, dễ ăn và hao cơm lắm nhé. Chuẩn bị: - 300g sườn non - ½ trái thơm (dứa) - Hành, tỏi, gia vị - Nước dừa Cách làm: - Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 chút muối và 1 chút tiêu, để 30 phút cho thấm. Thơm rửa sạch, bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn - Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào xào, tiếp theo cho thơm vào xào chung - Đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa nhỏ. Khi gần cạn nước, các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, món này ngọt ngọt một chút sẽ rất ngon, ăn với cơm nóng. - Múc sườn ra đĩa và thưởng thức Thanh Hoà (aFamily)