* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt băm, cà chua, đậu, hành lá
- Gia vị: mắm, muối
* Cách chế biến
1. Thịt bò băm nhỏ, ướp với vài lát gừng và 1 thìa nước mắm khoảng 20 phút
2. Đậu thái nhỏ, chần qua nước sôi khoảng 2 phút
3. Dầu nóng, cho thịt vào xào tái rồi cho ra đĩa
4. Cho cà chua vào xào nhừ (có thể cho thêm chút muối để cà chua nhanh nhừ hơn)
5. Cho đậu vào đun khoảng 2 phút rồi đổ thịt băm vào, đảo đều rồi rắc thêm chút hành lá vào nữa là xong
VietBF@sưu tập