![]() |
Ḅ tái chanh món nhẹ ngon hấp dẫn
1 Attachment(s)
Món ḅ tái chanh thường là món khai vị trong nhiều nhà hàng của VN. Giờ đây món này khá nhiều người yêu thích. Vậy c̣n trần chừ ǵ nữa ăn thôi. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Thưởng thức món ḅ tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè. Nguyên liệu: - 300 gr thịt ḅ - 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường - Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối ḥa tan trong 1 cái tô - Rau ng̣ om; rau thơm; rau bạc hà; ng̣ gai… rửa sạch, để khô thái rối. - Hành tỏi phi Thực hiện: Bước 1: Thịt ḅ rửa sạch, dùng giấy thấm khô, thái lát mỏng. http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/115.jpg Hành tây thái khoanh hơi mỏng, ngâm vào tô giấm 30 phút rồi vớt ra đĩa. Bước 2: Nước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm ḥa tan sau đó cho thịt ḅ vào ướp 20 phút (nhớ để âu thịt trong ngăn mát tủ lạnh). http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/116.jpg http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/117.jpg Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, chần nhanh thịt ḅ 5-7 giây là vớt ra ngay. (Thông thường th́ không cần chần v́ thịt ḅ ướp với chanh là đă chín tái. Nhưng để yên tâmbạn có thể chần sơ cho bảo đảm và an toàn). Bước 4: Thịt ḅ, rau thơm, hành tây cho hết vào âu trộn đều. http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/118.jpg http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/119.jpg Tŕnh bày: Cho ḅ tái chanh ra đĩa, thêm vài lát ớt và vài cọng ng̣ om cùng tỏi hành phi. Món này ăn kèm với mắm nêm và bánh phồng tôm. http://intermati.com/hanna/2016/05m/16d/120.jpg Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ḅ tái chanh! Theo Lâm Anh Đào Khám phá |
ghi gi ma tam bay het chanh roi dam nua , con tzhieu dau phong rang, dua nao ngu viet bai nay len vay
|
All times are GMT. The time now is 20:00. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.