Món nghiện tép rang mặn đưa cơm
 

Món ăn cực đơn giản mà ngày xưa ai cũng hay ăn ấy vậy mà bây giờ lại ít người ăn. Lâu ngày nếu bạn làm thử lại ăn với cơm sẽ nghiện đó. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Món tép xào hành dân dã, dễ làm mà trôi cơm lắm nhé!

Nguyên liệu:

- 300 gr tép

- 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một bát.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/51.jpg

Tham khảo cách làm tép xào hành dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Tép rửa sạch để ráo. Sơ chế các nguyên liệu khác.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/52.jpg

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 nuỗng canh dầu. Chờ dầu nóng cho tỏi hành vào xào thơm 2 phút.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/53.jpg

Sau đó cho tép vào xào 5-7 phút.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/54.jpg

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/55.jpg

Cuối cùng cho hết chén nước mắm sa tế cùng hành lá vào tiếp tục xào với lửa riu riu 5 phút nữa cho tép ngấm gia vị và khô ráo.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/56.jpg

Nếm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho tép xào hành cho ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/57.jpg

http://intermati.com/hanna/2016/04m/28d/58.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tép xào hành!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)