Tôm rang đơn giản giòn ngọt ngấm mà không phải ai cũng hay!
 

Tôm rang có thêm ớt hay không tùy bạn. Có nhiều cách tôm rang lắm. Dưới đây là một trong những cách đơn giản dễ thực hiện hơn cả. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Thưởng thức món tôm rang cay với cơm nóng thì quá tuyệt.

Nguyên liệu:
- 250g tôm tươi
- 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt ngâm dầm nhỏ; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối

Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải.

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/87.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/88.jpg

Tham khảo cách làm tôm rang cay dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào đảo trong 2 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/89.jpg

Bước 2: Thêm ớt khô, ớt, tiêu, tỏi, gừng vào đảo một lát sau đó nêm muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào.

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/90.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/91.jpg

Bước 3: Nấu cho tôm chín hẳn rồi cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/92.jpg

Cho tôm rang cay ra đĩa và thưởng thức nhé!

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/93.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/94.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/11m/17d/95.jpg
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang cay!
Theo Minh Anh
DDC
Khám phá