Không cần lò nướng cũng có tôm xiên ngon ngọt
 

Thịt tôm mềm ngọt, thêm gia vị đậm đà, hương chanh thơm nức và chua ngậy sẽ tạo nên món tôm xiên nướng. Không cần lò nướng, không cần than hoa, chẳng cần quạt kỳ công, chỉ cần chảo chống dính là bạn đã có thể “sở hữu” ngay món ăn tuyệt vời này rồi!


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xiên nướng:
36 con tôm cỡ trung (cho 6 xiên)
1 quả chanh lớn
1 muỗng café ớt bột
1 muỗng café tỏi băm
½ muỗng café muối
½ muỗng café tiêu
1 muỗng canh dầu olive
Xiên que

Tôm luộc sơ, bóc sạch vỏ và đầu chỉ để lại phần thịt tôm.
Cho các gia vị: ớt, tỏi, muối, tiêu vào xóc đều với tôm. Sau đó cho dầu olive vào, xóc đều lần nữa.
Vắt hết một quả chanh vào tôm, ướp ít nhất 30 phút để gia vị thật ngấm.
Xiên tôm vào que rồi nướng trên chảo. Trở đều để tôm chín đều hai mặt là được. Các bạn cũng có thể nướng trong lò ở 170 độ C trong vòng 10 phút nhé!

vietbf @ sưu tầm