VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Đậm đà ngon cơm với cá lóc kho cà chua: Tình yêu đến từ dạ dày (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=933160)

sunshine1104 11-16-2015 14:24

Đậm đà ngon cơm với cá lóc kho cà chua: Tình yêu đến từ dạ dày
 
1 Attachment(s)
Mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn khi có món cá lóc kho cà chua. Thịt cá săn chắc, nước cá thơm phức mùi cà chua, kèm thêm gia vị nêm vừa phải, ăn cùng rau hoặc cơm trắng dẻo thơm quả thật không còn gì tuyệt hơn. Nhanh gọn và đơn giản, bạn hãy thử nào!


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá lóc kho cà chua:
- 1 con cá lóc 1kg
- 5 quả cà chua
- Bột nghệ, tỏi, hành tây, bột ớt, lá ngò rí

Cá lóc cắt khúc rửa sạch ướp chung 3 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nghệ, 1/2 muỗng bột ớt, tỏi, hành băm nhuyễn trộn đều để 15 phút cho cá thấm.
Cà chua thái hạt lựu.

Dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ 2 mặt, tiếp đến thêm cà chua vào chung.

Phần nước ướp thêm 1 chén nước và trút vào chảo cá. Kho trên lửa trung bình và nếm lại gia vị một lần nữa. Sau 30 phút, cá chín tắt bếp dọn ra ăn cùng cơm nóng là ngon nhất.

vietbf @ sưu tầm


All times are GMT. The time now is 21:56.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03914 seconds with 8 queries