Tôm chả viên ăn vào miễn chê!
 

Tôm chả viên ăn thì thôi khỏi có gì so sánh nổi. Nhưng ngoài tôm ra bạn còn phải cho thêm nhiều thứ khác mới thành viên được nha. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Món chả tôm viên đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, đảm bảo ai nếm thử rồi sẽ rất thích.

Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và cho ra đĩa.

http://intermati.com/hanna/2015/08m/30d/7.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/08m/30d/8.jpg

Bước 2: Tôm, cà rốt, gừng, hành lá băm nhuyễn.

http://intermati.com/hanna/2015/08m/30d/9.jpg
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp tôm băm nhỏ với bột ngô đến khi quánh lại.

http://intermati.com/hanna/2015/08m/30d/10.jpg
Bước 4: Cho cà rốt, gừng, hành vào trộn đều. Cho thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bạn vo thành những viên tròn lăn qua bột chiên giòn rồi chiên vàng trong chảo ngập dầu.

Sau đó, cho chả tôm viên chiên ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

http://intermati.com/hanna/2015/08m/30d/11.jpg

Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm viên chiên giòn ngon cho cả nhà!
Theo Min Chu
Khám phá