VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Măng kho thịt ba chỉ ngon miễn chê! (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=903568)

Romano 07-27-2015 02:24

Măng kho thịt ba chỉ ngon miễn chê!
 
5 Attachment(s)
Dưới đây là cách làm măng kho thịt ba rọi đảm bảo ngon cơm và không sợ ngán. Đúng là ăn với thịt ba rọi là hay bị ngấy ngấy đó nên kèm măng vào là hết à. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:
- Thịt heo: 300g
- Măng chua: 300g
- Gia vị các loại: muối, bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường.

Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo nên chọn phần thịt ba chỉ là ngon nhất. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.


Bước 2: Măng chua rửa sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.


Bước 3: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại.

Bước 4: Cho thịt, măng vào nồi, ướp với chút bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường, để khoảng 15-20 phút cho ngấm.


Bước 5: Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ khoảng 2-3 phút sau đó thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho. Đậy vung nồi, kho đến khi thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng là được.


Thịt kho măng chín bạn cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt.


Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt kho măng chua đưa cơm này nhé!


All times are GMT. The time now is 23:53.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.04997 seconds with 8 queries