VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Ai ăn kim chi cay xào bò vô đây làm thử nhé! (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=897883)

Hanna 07-03-2015 08:25

Ai ăn kim chi cay xào bò vô đây làm thử nhé!
 
1 Attachment(s)
Món kim chi thì dưới đây không chỉ cách làm kim chi mà chỉ là có sẵn kim chi xào với bò ăn rất ngon. Thơm nhất là mùi cay cay của kim chi đó, nhưng giời nóng không nên ăn cay quá nhé. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Không chỉ là món ăn kèm ngon miệng, kim chi còn được dùng như một loại rau, xào với thịt hay nấu canh đều rất ngon. Với những gia vị cay, kim chi cũng là món ấm bụng ngày mưa.


Nguyên liệu:
300g thịt bò
200g kim chi cải thảo
Hai tép hành lá
Ba tép tỏi
Gia vị: nước tương, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
Tỏi lấy 2 tép băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê dầu ăn, để thấm 20 phút.


Kim chi nếu còn nguyên bẹ thì cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc.


Đập giập tỏi, phi thơm với dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho chín tái, trút ra đĩa.
Dùng lại chảo, thêm chút dầu ăn vào làm nóng, cho kim chi vào xào khoảng 2 phút sau đó trút thịt bò vào, thêm hành lá vào xào nhanh tay, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp.


Cho kim chi ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.



Theo PNO

vanson95 07-04-2015 09:48

Thank You so much


All times are GMT. The time now is 19:09.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.04242 seconds with 8 queries