VietBF - Cơm rang kiểu... viên tròn

Thay cho kiểu rang cơm thông thường, bạn hãy thử làm món cơm rang viên tròn, đảm bảo sẽ gây hứng thú cho em bé lười ăn nhà bạn.

Nguyên liệu:

Một củ cà rốt
Một bát cơm
Hành hoa, rau mùi, gừng
Muối, bột mì, dầu, hạt tiêu.

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay vụn. Hành và rau mùi cũng thái nhỏ, rồi sau đó trộn đều với cà rốt, cơm. Trộn đều với muối, ngũ vị hương, bột mì, hạt tiêu.

- Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

- Cho dầu thật nóng, thả vài miếng gừng cho thơm rồi cho viên cơm rau vào chảo chiên vàng.

Theo SSM