![]() |
Đậu phụ nhồi thập cẩm
1 Attachment(s)
Đậu phụ nhồi thập cẩm tuy đơn giản nhưng sẽ đem lại một bữa cơm ngon miệng.
Nguyên liệu: - 500g đậu phụ (cắt thành các miếng vuông có kích cỡ 5cm Hỗn hợp nhồi - 225g thịt lợn băm nhỏ; 3 cái mộc nhĩ; 2,5cm gừng, băm nhỏ; 15g hành tây băm nhỏ; 2,5cm cà rốt; 5g muối Nước sốt - 15ml x́ dầu loại nhạt màu; 5ml x́ dầu loại đậm màu; 5ml nước dùng gà (nếu không có dùng nước sôi nguội); 10g bột ngô; 5ml dầu ăn Cách làm: Bước 1: Đậu phụ cắt thành các miếng vuông có kích cỡ 5cm. ![]() - Dùng dao, khoét một lỗ vuông ở giữa miếng đậu. Ngâm mộc nhĩ. Cắt nhỏ cà rốt, mộc nhĩ, hành lá. - Trong một bát lớn, trộn thịt lơn băm nhỏ với các nguyên liệu nhồi khác vào với nhau cho đều. Sau đó, dùng th́a, xúc hỗn hợp nhân nhồi vào miếng đậu. Bước 2: Chuẩn bị một chảo, đun nóng, cho dầu ăn vào. Sau đó, cho đậu nhồi thập cẩm vào chiên cho đến khi các mặt có màu vàng nhạt. Úp mặt nhồi thập cẩm xuống trước. ![]() Bước 3: Sau đó, cho x́ dầu, bột ngô, và nước vào đun nhỏ lửa trong 3 phút. ![]() Bước 4: Thêm nước dùng gà, trộn đều rồi cho ra đĩa, ăn nóng! ![]() Món này chỉ ngon khi ăn nóng, nếu không đậu nhồi thịt sẽ rất khô. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu nhồi thập cẩm! Theo Như Lan (China SF) (Khám phá) |
All times are GMT. The time now is 20:14. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.