| vuitoichat |
06-23-2014 11:07 |
Trổ tài làm pizza gà thơm ngon khó cưỡng
1 Attachment(s)
Tranh thủ ngày mát trời, hăy tự làm pizza gà khoai tây thơm ngậy hấp dẫn đăi cả nhà vừa ăn vừa xem World Cup bạn nhé!
Nguyên liệu
Để làm pizza gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
220g bột ḿ
3g muối
3g men nở
1 củ hành tây
1 củ khoai tây to
30g bơ
125ml nước
175g phô mai mozzarella
2 muỗng canh nước xốt bánh pizza
3 cái đùi gà
½ quả bí ng̣i
50g giăm bông Cách làm
Ḥa men với một chút nước ấm để khoảng 10 phút. Sau đó trộn bột, men, muối với nhau, nhào kỹ.
Bơ để ở nhiệt độ pḥng sau đó trộn vào bột nhào cho thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó ủ bột ở một nơi kín khoảng 30 phút cho bột nở gấp đôi.
Sau khi bột nở, dùng tay nhào kỹ bột lần nữa cho khối bột xẹp xuống sau đó dùng cây cán bột cán thành h́nh tṛn. Đặt đế bánh vào khay nướng đă lót sẵn giấy nến.
Dùng dĩa, xiên nhẹ lên khắp bề mặt của đế bánh.
Thịt gà lọc bỏ phần xương, để nguyên miếng.
Ướp thịt gà với gia vị, chút ớt bột, một chút đường sau đó để cho thịt gà ngấm.
Đem thịt gà đi chiên, khoai tây thái miếng mỏng sau đó cũng đem chiên cùng.
Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ, phô mai thái sợi, bí gọt vỏ cắt thành từng lát mỏng, hành tây xắt lát theo chiều ngang.
Phết một lớp nước xốt lên bề mặt đế bánh pizza sau đó lần lượt xếp hành tây, giăm bông, khoai tây lên trên.
Sau đó xếp thịt gà và phô mai được rắc lên trên cùng.
Bật ḷ nướng ở 160 độ C đem nướng khoảng 20 phút là bánh chín.
Món pizza luôn là món khoái khẩu đối với nhiều người, tự tay làm pizza tại nhà để gia giảm cho phù hợp với sở thích của cả nhà th́ c̣n ǵ tuyệt hơn! Làm pizza gà không khó chỉ cần một đế bánh c̣n phần nhân thay đổi theo sở thích của cả nhà là được rồi. Pizza gà thơm ngậy phô mai kèm miếng thịt gà cùng khoai tây bùi béo vô cùng hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Theo Trí Thức Trẻ)
|
