Salad củ quả làm bữa cơm thêm cuốn hút
 

Một chút salad thanh mát, dễ ăn này sẽ giúp bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Mayonnaise

- 1 quả dưa chuột

- 3-4 củ khoai tây

- 5 quả trứng lớn

- 3-4 dưa chuột muối

- 3 nhánh hành lá

- 2-3 củ cà rốt cỡ vừa

- 450g xúc xích to hoặc thịt xông khói

- 1 hộp đậu Hà Lan

- 1 ít lá thì là

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây, cà rốt, trứng luộc chín.

- Trứng chín đem bóc vỏ, để nguội rồi thái nhỏ.

- Khoai tây, cà rốt chín có thể đem cho vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ thường sau đó đem cắt nhỏ.

- Dưa chuột tươi, dưa chuột muối cắt nhỏ bằng kích cỡ của khoai, cà rốt. Thì là thái nhỏ. Thịt xông khói thái nhỏ.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát. Mở lon đậu ngọt, bỏ nước, cho hạt đậu vào bát.

Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Trước khi thưởng thức, trộn mayonnaise vào. Bạn cũng có thể thêm một chút muối tăng thêm vị cho món salad củ quả này.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad củ quả này nhé!

(Theo Eva)