Bông cải trắng chiên giòn
 

Bạn lo lắng bé nhà bạn không ăn đủ lượng rau cần thiết. Hôm nay mình xin mách các mẹ làm món ăn mới cho bé để cung cấp chất xơ cần thiết cho bé, đó là món bông cải trắng chiên giòn. Bạn có thể làm món này cho bé ăn vào những bữa ăn phụ. Bé sẽ mê tít cho mà xem.

Nguyên liệu:

Bông cải trắng: 1 cái
Trứng gà : 1 trứng
Bột chiên xù
Dầu ăn
Nước mắm ngon
Thực hiện:

Bông cải trắng mua về bạn tách ra thành những bông nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút, rửa sạch lại bằng nước, vớt ra để ráo.
Trứng gà đánh tan cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, bạn cầm lấy bông cải nhúng vào trứng gà, chú ý là nhúng phần bông thôi nhé chứ không nhúng cả cây đâu, sau đó nhúng qua bột chiên xù và cho vào chảo chiên.
Thấy bông cải chín vàng thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu.
Món này bé có thể chấm với tương xí muội, loại tương này có độ chua nhẹ lại không cay phù hợp cho bé. Bé sẽ rất thích đây.
Bạn có thể thay thế bông cải trắng bằng bông cải xanh, cà rốt hay khoai tây cho bé để đổi món.

Chúc bé hay ăn chóng lớn, khoẻ mạnh và phát triển toàn diện!

theo mebetin