CANH ca-ri
 

Chúng ta sẽ tận dụng luôn phần xương lọc ra ở trên để nấu canh. Khi có thêm xương gà, vị khoai sẽ thơm, đậm và ngậy hơn rất nhiều đấy! Bạn chú ý thái các nguyên liệu nhỏ một chút để nấu cho nhanh nha!



Cách làm món canh cà ri:

- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ.

- Thái thịt gà, khoai tây, cà rốt và ớt xanh thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.

- Phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào khoảng 5'. Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Chú ý: nêm gia vị cho vừa.

- 5' sau, bạn cho nước và bột cà ri vào, đun sôi ở lửa lớn trong 5'. Khi nào gần tắt bếp thì bạn cho nốt ớt chuông vào, đun cho nước sôi trở lại là xong.

Kenh14