![]() |
Cà ri đậu mềm thơm ấm bụng ngày rét
1 Attachment(s)
Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác.
Chuẩn bị - 2 bìa đậu phụ non - 4 cái nấm - 1 nhánh gừng - 1 nhánh hành lá - 1 củ tỏi - 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng) - 1 quả ớt đỏ Cách làm Bước 1: Rửa sạch nấm và đậu phụ, cắt thành khối vuông nhỏ. Làm nóng dầu trong chảo, thêm gừng và tỏi băm vào phi thơm. Khi gừng tỏi dậy mùi thì thêm đậu phụ, dùng vá gỗ đảo nhẹ nhàng để tránh làm vỡ đậu. Trút nấm vào, tiếp tục đảo nhẹ nhàng hoặc cầm cán chảo lắc nhẹ. Gắp cà ri vào, nhẹ nhàng khuấy tan, thêm nước rồi đậy nắp vung. Chờ hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu thêm khoảng 3 phút, thỉnh thoảng đảo lại cho gia vị thấm đều. Lúc này mở nắp vung kiểm tra bạn sẽ thấy hỗn hợp súp đã hơi sánh lại, rắc ớt và hành lá thái nhỏ, trộn đều và tắt lửa. Cà ri đậu là món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng không kém phần ngon miệng. Mách bạn là nước sốt từ món cà ri mà dành chan cơm thì ngon tuyệt đấy! |
Cho vài miếng ớt thật cay vào rồi mời thằng bạn thân là hay nhất
|
All times are GMT. The time now is 20:37. |
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.