VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chánh (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Nấu canh chay đổi món cho cả nhà (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=734026)

tonycarter 02-09-2014 00:41

Nấu canh chay đổi món cho cả nhà
 
1 Attachment(s)
Thỉnh thoảng đổi món chay đăi cả nhà sau những bữa cơm đầy thịt. Khi ấy, đừng bỏ qua món canh chay này nhé!




Nguyên liệu:

- 1 b́a đậu phụ

- 4 tai nấm đông cô tươi

- 2 miếng da đậu phụ chiên

- 1 miếng phù trúc

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm từ nấm chay

Cách làm:

Phù trúc bẻ thành những miếng nhỏ, cho vào chảo dầu chiên vàng.

Nấm đông cô tươi rửa sạch, bỏ gốc, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ

Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm da đậu phụ vào, đảo sơ rồi thêm nước vào đun sôi th́ thêm đậu phụ trắng, nêm hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn.

Nước sôi th́ thêm nấm đă cắt vào, nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.

Múc ra tô, thêm phù trúc đă chiên vàng lên trên mặt, rắc rau ng̣ tuỳ thích.

Món canh chay có vị ngọt từ nấm, béo béo của miếng đậu phụ và mềm mềm của đậu phụ non, gịn thơm của phù trúc sẽ giúp cho bữa ăn chay của bạn thêm phần hấp dẫn.


Theo icook


All times are GMT. The time now is 00:03.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03221 seconds with 8 queries