VietBF - Cá hồi xông khói và tôm chiên giòn

Trời mưa dầm dề vào những ngày Ngưu lang gặp Chức nữ. Chỉ có các món xông khói sốt nóng mới khiến cho bao tử bạn... hài lòng. Món ăn nhiều đạm dưới đây sẽ giúp bạn có được bữa ăn thịnh soạn cùng cả gia đình vào ngày mưa.

http://vietsn.com/forum/attachment.p...1&d=1387921719Chuẩn bị:

Tôm: 1 kg, bột bánh mì: 300g, đậu phộng giã nhuyễn: 200g, cá hồi: 500g, khoai tây, salad, sốt mayonnais.

Thực hiện:

Tôm làm sạch, tẩm với bột bánh mì và đậu phộng giã nhuyễn. Đem chiên với dầu nóng.

Cá hồi cắt lát mỏng đem xông khói bằng lò viba hoặc lò nướng.

Khoai tây luộc trộn với salad và sốt mayonnais.

Trình bày:

Cuộn cá hồi như những nụ hoa, dùng nóng./.
tm