Đổi món với nui xào thịt cho cả nhà
 

Nui xào thịt là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng không chỉ các bé mà cả nhà đều thích.

Nguyên liệu:

- 50g thịt
-1- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1 Hành khô
- Hành, mùi
- Bột nêm, mì chính, dầu ăn

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/194.jpg

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với nước mắm, để thấm.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu, hành khô băm nhỏ, mùi, hành hoa thái nhỏ.
http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/195.jpg

Bước 3: Nui rửa sạch, luộc chín mềm, để ráo.
http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/196.jpg

Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho thịt vào xào xém cạnh.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/197.jpg

Bước 5: Cho cà rốt vào xào cùng nêm ½ thìa bột nêm.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/198.jpg

Bước 6: Cho nui vào xào cùng nêm gia vị vừa miệng.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/199.jpg

Bước 7: Cuối cùng cho hành hoa, mùi cùng ít mì chính.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/200.jpg

Bước 8: Trứng đánh tan, chiên mỏng, xắt hình tam giác, trang trí xung quanh và ăn nóng với nui xào.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/201.jpg

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món nui xào thịt!
Hương Quý

Eva